Vind mijn volgende vakantie! 16003 Woningen

Terug

Oude wijn in nieuwe zakken

In Cinque Terre produceert elk dorp zijn eigen wijn.

Lang voor de toeristen de dorpjes platliepen leefden ze er hoofdzakelijk van hun wijn. Cinque Terre stond al in de 5de eeuw bekend als wijngebied. Corniglia, het kleinste dorp van de vijf, volledig omringd door wijngaarden, ligt als een soort arendsnest bovenop een 100m hoge klif boven de zee. De wijngaarden, in perfecte terrassen gegoten, bekleden de hele berg, geflankeerd door stokoude maar prachtige olijfboomgaarden. Corniglia werd gesticht door een wijnboer die het dorpje naar zijn moeder noemde. Er wordt hier al sinds eeuwen wijn gemaakt. Volgens de lokale gids werden er zelfs wijnkruiken in het antieke Pompeï teruggevonden met de naam Corniglia op. Vernazza dankt dan weer zijn naam aan de Vernaccia druif die hier perfect gedijt. We zinken er neer op een zonovergoten terrasje om een plaatselijk wit wijntje naar binnen te gieten.

 

wijntours

In Manarola liggen de meest spectaculaire wijngaarden op hellingen van meer dan 50%. Het plukken van de druiven vergt hier dus enige behendigheid en is al even spectaculair als het uitzicht. Manarola is veruit het meest romantische dorpje. We proeven er op een terrasje dat zo weggelopen lijkt uit een oude liefdesfilm een glaasje van hun beroemde dessertwijn Sciacchetrà, een plaatselijke specialiteit, geserveerd met heerlijke amandelkoekjes. Ook Riomaggiore heeft zijn eigen DOC wijnen en je vindt er wijnbars waar je de Cinque Terre wijnen kan proeven, zoals in A ‘Piè de Mà, waar de sommelier van dienst wijndegustaties organiseert. Er worden ook tours gedaan door wijnboeren, die met passie over hun godendrank praten en met veel enthousiasme de hele geschiedenis uit de doeken doen. En daar hoort natuurlijk uitgebreid proeven bij. Cheers!