Terug

Ode aan de wijngaard, de wijnboer en de wijn van Aude

De natuur is de streek altijd bijzonder gunstig gezind geweest, en de wijnboer in Aude betoont haar elke dag eer.

© Céline Deschamps

De appellations zijn hier talrijk en gevarieerd: Cabardès, Malepère, Corbières, Fitou, Minervois, Clape en Quatourze, Blanquette en Crémants de Limoux, een compleet assortiment van mousserende rosés en witte wijnen, van krachtig rood tot fruitig wit!

 

De wijnboeren van de streek stellen hun deuren voor u open

Behalve de klassieke proeverijen die zij houden op hun domeinen en in hun kelders, en die u alvast een idee geven voor u overgaat tot de aankoop van een aantal goede flessen, proberen de wijnboeren van Aude alle mogelijke manieren te bedenken om u op een originele en ludieke wijze te laten delen in hun passie.

Van juni tot en met september kunt u rondleidingen krijgen van wijnboeren op hun domeinen, zoals het hoort gevolgd door een proeverij. Uitstapjes naar de wijnaarden in een 2CV of op de mountainbike, bijvoorbeeld met een picknick en een proeverij.

Geniet ervan

Brugairolles

Vakantiehuis in de buurt van Carcassonne

vanaf €1100 / week

Narbonne

La Maison du Verger

vanaf €917 / week

Homps

Château de Jouarres

vanaf €312 €282 / week