Bodensee: Duitsland met Côte d’Azur-gevoel!

Deze uitgestrekte watermassa met turquoise reflecties is verdeeld over Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Je verwacht je dan ook aan een brave, wat ernstige bestemming. Maar in werkelijkheid ontdek je er een zomerse, vrolijke sfeer, bijna mediterraans! Zwemmen zodra de zon zich laat zien, zeilboten die rustig voorbij glijden, fietspaden vol gezinnen en gloednieuwe elektrische fietsen… Je moet jezelf even knijpen om te beseffen dat je in Duitsland bent! Geen krekels, dat klopt, maar wel zacht glooiende wijngaarden, pastelkleurige dorpen en een verrassend mild licht.

Lindau, Meersburg, Bregenz: een charmant trio

Aan de Duitse oever van het meer is Lindau de onbetwiste ster. De oude stad, gelegen op een eiland, lijkt te zweven tussen lucht en water. Een haven die recht uit een postkaart lijkt te komen, kleurrijke gevels, cafés aan het water… Je waant je zo op een Italiaanse kade! Iets verderop, in Meersburg, vind je een meer middeleeuwse charme: geplaveide steegjes, een hooggelegen kasteel en terrassen waar je filosofeert over de wereld met een glas lokale witte wijn. Aan Oostenrijkse kant speelt Bregenz resoluut de culturele kaart. Elke zomer lokt de opera op het water massa’s bezoekers in een spectaculair decor!

Zwemmen, fietsen en dolce vita

Wanneer de temperatuur stijgt, verandert het meer in een gigantische speeltuin. De aangelegde stranden (talrijk en piekfijn onderhouden) ontvangen zwemmers, gezinnen en paddleboarders. Het water is schoon, opvallend helder en aangenaam van temperatuur – perfect om er wat langer dan vijf minuten in te blijven!

Rond het meer loopt een fietspad van bijna 270 km, een paradijs voor liefhebbers van ‘slow travel’. Je fietst rustig van dorp naar dorp, altijd met zicht op het water. Weinig hoogteverschil, veel pauzes: voor ambachtelijk ijs, een schaduwrijke Biergarten of zelfs een spontane duik.

Wijnen, vis en eenvoudig genieten

Nog zo’n verrassing: de ‘terroir’. De hellingen rond het meer leveren frisse, aromatische witte wijnen. Op de menu’s spelen de vissen uit het meer de hoofdrol: baars, felchen (fera), forel… Gewoon gegrild en geserveerd met een lokaal glas wijn belichamen ze deze discrete maar smaakvolle keuken van het meer. De markten puilen uit van fruit, regionale kazen en krokant gebakken brood. Niets opzichtigs, alles draait om kwaliteit. Luxe meet je hier af aan de tijd die je neemt.

De Riviera… op zijn Germaans

De Bodensee is niet blingbling. Geen buitensporige jachten of luidruchtige clubs. En net dat maakt haar zo charmant. Alles is proper, vlot en goed georganiseerd, zonder ooit saai te worden.