Een zacht kronkelende rivier, diepe bossen en heuvels vol wandelpaden: Han-sur-Lesse biedt een onweerstaanbare charme. Ik zette er mijn koffers neergezet voor een verblijf in Hôtel Au Lit des Ours, een adres dat zijn naam meer dan waarmaakt: een cocon van comfort en zachtheid, ideaal om een paar dagen te ‘overwinteren’…
© Katoo Peeters
Een toplocatie tussen natuur en avontuur
Het hotel ligt letterlijk aan de voet van het Domein van de Grotten van Han, een spectaculaire natuurlijke plek die elke nieuwsgierige reiziger minstens één keer in zijn leven gezien moet hebben! Op een steenworp daarvandaan biedt het Wildpark een onvergetelijke wandeling tussen edelherten, lynxen, bizons en natuurlijk bruine beren – de echte lokale sterren. En voor liefhebbers van een ander soort sterren is er het Euro Space Center, op slechts enkele kilometers. Het is een fascinerende plek waar je met beide voeten op de grond staat en toch met je hoofd in de sterren zweeft.
Een hotel ontworpen voor ieders plezier
Bij Au Lit des Ours voel je je meteen thuis. De kamers combineren modern comfort met hout dat zorgt voor een warm accent dat doet denken aan de omliggende natuur. Het personeel, altijd goedlachs, heeft die oprechte hartelijkheid die je alleen vindt in adressen met een ziel.
© Lit des Ours
Wanneer het tijd is om te dineren, ga je richting Restaurant Arthur, waar je een genereuze keuken ontdekt. Zelf koos ik als voorgerecht een bord charcuterie uit de streek en als hoofdgerecht een truite meunière. Rijkelijk en heerlijk! Je begrijpt meteen waarom bruine beren zulke kenners zijn van lekker eten… ’s Middags staan traditionele gerechten op het menu en ’s avonds een driegangenmenu dat het beste uit het bos biedt.
Eerder fan van de Italiaanse keuken? Dan vind je in het hotel ook Pizzeria Cristiano, waar krokante huisgemaakte pizza’s met zuurdesemdeeg bereid worden volgens de Italiaanse recepten van Marius Bosmans. Eenvoudig, gezellig en geweldig lekker!
© Lit des Ours
En als je in de namiddag zin hebt in een tussendoortje of een pannenkoek, dan word je met open armen ontvangen in Salon Désirée, terwijl de kinderen zich uitleven op de nabijgelegen speelzone. Kortom: het is moeilijk om hier kieskeurig te zijn!
Een ideale uitvalsbasis om de regio te ontdekken
Vanuit het hotel vertrek je moeiteloos op ontdekking langs de Lesse, ofwel met een kajak, met de fiets of te voet. De paden rond Han-sur-Lesse bieden prachtige panorama’s over de groene valleien. Op enkele kilometers brengt het Kasteel van Lavaux-Sainte-Anne je bijna zes eeuwen terug in de tijd, met grachten, torens en een museum over de lokale geschiedenis. En voor liefhebbers van goede bieren is een stop bij de Brasserie de la Lesse een must: een authentieke degustatie in een eenvoudig maar hartveroverend kader.
© Lit des Ours
Han-sur-Lesse en het nabijgelegen Rochefort bulken ook van de kleine ambachtslui, smakelijke marktjes en evenementen het hele jaar door. Tussen twee wandelingen door stop je voor een stukje lokale kaas of een ambachtelijke stroop, en denk je: hier smaakt het leven echt beter!
Een ontspannend verblijf op het ritme van de natuur
Wat ik zo fijn vind aan Han-sur-Lesse, is dat je het gevoel hebt ver weg te zijn van alles, terwijl je toch alles binnen handbereik hebt. Dus als je op zoek bent naar een uitstap waar je dagen gevuld worden met ontspanning, gastronomie en ontdekkingen, volg dan mijn spoor en laat je betoveren door dit hoekje van de Ardennen. Want zelfs beren weten dat er niets beter is dan een goede dut… Alleen geniet je hier wel van een zalig bed, midden in de natuur.