Land van Herve: stroop, kazen en vergezichten – mijn hart smolt!

Fietsen op Lijn 38: traag reizen op z’n Herve’s

Eerste halte voor de sportievelingen: de RAVeL. Deze voormalige spoorlijnen zijn omgevormd tot trage wegen voor fietsers en wandelaars. Lijn 38 is de lokale ster: 40 km puur fietsplezier tussen Chênée en Plombières, door landschappen die aan landelijke aquarellen doen denken. Gewapend met een fiets (die je kan huren bij het Maison du Tourisme du Pays de Herve) trap je met de wind in het gezicht voorbij koeien, bewonder je de hagen en fotografeer je elke door weer en wind getekende boom.

Plan je volgende citytrips op VISITWallonia.be

Lokale smaken: kaas… en stroop!

Maar fietsen maakt hongerig. Zelf trok ik richting ‘Fromagerie du Vieux Moulin’ (net ten zuiden van Herve), om er de mythische Hervekaas te proeven. Achter zijn pittige uiterlijk (en zijn… laat ons zeggen… uitgesproken geur), schuilt een krachtige zachtheid. Aards en edel tegelijkertijd. Ik proefde hem lauw op een sneetje speltbrood, met een likje stroop van Aubel, het ‘zwarte goud’ van het Land van Herve, dik en vol aroma.

De ambachtelijke stroopstokerij van Aubel is trouwens een verplichte tussenstop. De meester des huizes onthulde me de geheimen van het proces: een verhaal van peren en appels, ketels en veel geduld. Je komt er buiten met potjes… en met de drang om recepten uit te vinden enkel en alleen om ze te kunnen gebruiken.

Plan je volgende citytrips op VISITWallonia.be

Val-Dieu: tussen hemel en hop

Een spirituele pauze in de Abdij van Val-Dieu (tussen Blegny en Aubel), een plek van zeldzame sereniteit, gesticht in de 13de eeuw door cisterciënzers. En verrassend genoeg is het ook een ambachtelijke brouwerij! Ik proefde hun blonde bier op het terras, onder de bloeiende lindebomen. De perfecte combinatie van spiritualiteit en hop – wat wil je nog meer? Een wandeling om al dat lekkers goed te doen verteren misschien? Dan heb je geluk: de omgeving is een gedicht van boomgaarden en weiden.

Plan je volgende citytrips op VISITWallonia.be

Uitzonderlijke dorpen: als uit een prentenboek

Op zoek naar authenticiteit? Goed nieuws: de streek biedt authenticiteit in overvloed! Soiron, Olne, Clermont-sur-Berwinne en Limbourg: vier van de “Mooiste Dorpen van Wallonië”, elk met een unieke sfeer. In Soiron waande ik me in een oude gravure, tussen de Sint-Rochuskerk en kastelen. In Olne omhult de rust van de straatjes je als een warme sjaal. Clermont is landelijk Wallonië op z’n schilderachtigst, met gevels in natuursteen en leien daken. En Limbourg, hoog boven de Vesder, bewaart de sfeer van een vergeten vesting, met een adembenemend uitzicht.

Blegny-Mijn: reis diep onder de aarde

Tijd voor een ander decor. De volgende dag: helm op, overall aan, en op verkenning 30 meter onder de grond. Blegny-Mijn, dat op de lijst staat van UNESCO-werelderfgoed, biedt een fascinerende duik in de wereld van de mijnwerkers. Een aangrijpende ervaring, geleid door een voormalige kompel uit de mijn. Eens terug boven ben je een beetje veranderd, een beetje nederiger.

Plan je volgende citytrips op VISITWallonia.be

Gileppemeer: hoogtes en chlorofyl

Laatste halte: het Gileppemeer en zijn indrukwekkende panoramatoren. Het uitzicht is er verbluffend. Heb je een avontuurlijke ziel? Dan wachten de ziplijnen van het Accropark op je. Liever wat rustiger? De wandelpaden rond het meer bieden een zacht compromis tussen frisse lucht en verwondering.

Mijn favoriete adressen

Ferme de Berwausault (Battice)
Hier sliep ik – wat een nacht! Een oude hoeve omgetoverd tot een oase van rust. Elegante kamers, een koninklijk ontbijt met lokale producten, en een schitterend uitzicht… Voor de sportievelingen: deze accommodatie ligt op slechts enkele pedaalslagen van Lijn 38.

Un Air de Bourlingueurs (Pepinster)
Een unieke plek, een gastenkamer met kamers in heel uiteenlopende thema’s. Ideaal voor wie van reizen houdt…

Hôtel des Étangs (Herve)
Een landelijke en tegelijkertijd verfijnde setting, omringd door vredige vijvers. Het perfecte adres voor een romantisch intermezzo in de natuur, ver van de drukte en met een restaurant dat je smaakpapillen verwent.

Van Der Valk Verviers
Iets stedelijker, maar ideaal als uitvalsbasis voor de regio. Modern comfort in een voormalige, stijlvol gerenoveerd douanekantoor. Extra troeven: buitenzwembad en zondagse brunch!