Voor jou getest: een chique en groene uitstap op 45 minuten van Parijs

Het ‘Demeure’ ligt midden in een bosrijk domein van 20 hectare. Alleen al de aanwezigheid van eeuwenoude sequoia’s en blauwe ceders voelt aan als een ontsnapping. We voelden ons er meteen welkom!

Absolute ontspanning

Nadat we onze ruime en gezellige kamer ontdekt hadden, trokken we onze badjassen aan en trokken we naar de Deep Nature Spa. Zin in een wolkje van zachtheid, dat snap je wel. 600 m² puur ontspanningsplezier. We konden ons niets beter wensen. De Spa geeft uit op de natuur en nodigt uit tot totale ontkoppeling. Ik trakteerde mezelf op het ‘Ritueel van het Demeure’, een verzorging gericht op het afvoeren van toxines. Het zou zonde geweest zijn om dat te missen.

Culinaire verwennerij en intieme sfeer

We genoten ook van een heerlijk etentje in het restaurant: hier draait alles om genieten en delen. We waren er op een vrijdagavond, dus stond het concept ‘Live Dîners’ op het menu. Dan wordt het diner als buffet geserveerd in een sfeervolle muzikale setting. Heerlijk! Een speciale vermelding krijgt de carpaccio van eendenborst met honing, sojasaus, limoen en krokante groene kool en voor de als risotto bereide spelt met seizoensgroenten.

Wat deze plek zo bijzonder maakt, is dat het domein de charme van authentiek erfgoed combineert met een warme, huiselijke sfeer. Het gevoel van een gastenkamer is hier écht aanwezig.

Omgeving vol verrassingen

Hoewel het domein zelf tal van activiteiten biedt (een boomklimparcours, golf driving range, multisportterreinen, …), besloten we de omgeving te verkennen. Op amper een halfuurtje ligt Fontainebleau. We bezochten er het kasteel en maakten een lange wandeling in het bos van Fontainebleau. Ook het Kasteel van Vaux-Le-Vicomte ligt vlakbij: ik wilde dit pareltje, gecreëerd door Le Vau, Le Nôtre en Le Brun, al zo lang eens met eigen ogen zien.

Dit weekend heeft ons écht deugd gedaan! Het Demeure de Campagne Parc du Coudray gaf ons precies de rust en herbronning die we nodig hadden.